Wochenmenüs 2012

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07.02.- 12.02.2012 . . . Toskana à la Carte

Lammkoteletts mit Grünen Bohnen

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14.02.– 19.02.2012 . . . Wild à la Carte

Hirschgulasch mit Knödel und Rotweinbirne

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21.02.– 26.02. 2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Bandnudeln in Pfifferlingsrahm

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22.02.2012 . . . Aschermittwoch

Pellkartoffeln mit hausgemachten eingelegten Heringen

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28.02.– 04.03. 2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle

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06.03.– 11.03. 2012 . . . Toskana à la Carte

Lammkotelett mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

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13.03.– 18.03. 2012 . . . Wild à la Carte

Barbarie- Entenbrust mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

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20.03.- 25.03. 2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Champignons in Burgunderteig mit Knoblauchsoße

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27.03.-01.04. 2012 . . . Hamburger à la Carte

Hamburgervariationen

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03.04.-08.04. 2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

Tafelspitz mit Meerrettich und Salzkartoffeln

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06.04.2012 . . . Karfreitag

Zander auf Burgundersoße

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08.04.+09.04.2012 . . . Ostermenü

Lammkotelett mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln

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11.04.– 15.04. 2012 . . . Toskana à la Carte

Schweinebraten mit Kräutern der Toskana dazu Soße mit Gnocchi

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17.04.-22.04. 2012 . . . Wild à la Carte

Hirschgulasch mit Knödel und Rotweinbirne

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24.04.– 29.04. 2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Kartoffelpfannkuchen mit Apfelbrei

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01.05.– 06.05.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Rinderroulade mit Rotkraut und Kartoffeln

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08.05.- 13.05.2012 . . . Toskana à la Carte

Spinatstrudel mit Schafskäse und Gorgonzolasoße

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13.05.2012 . . . Muttertag

Muttertagsmenü

Rindfleischsuppe, Tafelspitz mit Meerrettich und Salzkartoffeln

Saltimbocca vom Lachs

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15.05.- 20.05.2012 . . . Hamburger à la Carte

Hamburgervariationen

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22.05.– 27.05.2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster

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27.05.+ 28.05.2012 . . . Pfingstmenü

Spargel dazu wahlweise roher, gekochter Schinken oder Schnitzel

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30.05.– 03.06.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Kalbsgeschnetzeltes mit Spätzle

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05.06.– 10.06.2012 . . . Toskana à la Carte

Schweinebraten mit Kräutern der Toskana

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12.06.– 17.06.2012 . . . Hamburger à la Carte

Hamburgervariationen

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19.06.– 24.06.2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Champignons in Burgunderteig mit Knoblauchsoße

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26.06.– 01.07.2012 . . .  Braten à la Carte

Hackbraten mit Zwiebelsoße

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03.07.– 08.07.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Schweinelende mit Spätzle

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10.07.- 15.07.2012 . . . Toskana à la Carte

Gratin mit Zucchini mit Hackfleisch

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17.07.- 22.07.2012 . . . Hamburger à la Carte

Hamburgervariationen

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24.07.– 29.07.2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Spinatstrudel mit Schafskäsefüllung

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31.07.- 05.08.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Kartoffelpfannkuchen mit hausgemachtem Apfelbrei

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07.08.– 12.08.2012 . . . Toskana à la Carte

Saltimbocca vom Lachs mit Wildreis

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14.08.– 19.08.2012 . . . Lamm à la Carte

Lammkeulenbraten mit Gnocchi

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21.08.– 26.08.2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Semmelknödel mit Waldpilzrahm

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28.08.- 02.09.2012 . . . Hamburger à la Carte

Hamburgervariationen

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. . . Hahnheimer Kerb (Sa. und So.)

Schweine- und Rinderbraten

mit Rotkraut und Knödeln

Dienstags: Leberknödelessen

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04.09.– 09.09.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Arme Ritter

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. . . Selzer Kerb (Sa. und So.)

Schweine- und Rinderbraten

mit Rotkraut und Knödeln

Dienstags: Leberknödelessen

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11.09.– 16.09.2012 . . . Toskana à la Carte

Spinatstrudel mit Schafskäse

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18.09.– 23.09.2012 . . . Hamburger à la Carte

Hamburgervariationen

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25.09.– 30.09.2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Kartoffelgratin mit Zucchini und Tomaten

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02.10.– 07.10.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

Tafelspitz mit Meerrettich und Salzkartoffeln

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09.10.– 14.10.2012 . . . Toskana à la Carte

Lammkotelett mit grünen Bohnen

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16.10.- 21.10.2012 . . . Wild à la Carte

Barbarie Entenbrust mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

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23.10.– 28.10.2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Bandnudeln in Pfifferlingsrahm

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Ab November

Gansbuffet im Separée für 4-5 Personen

mit Rotkraut und Klößen incl. einer Flasche

trockenem Dornfelder

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oder für 8-10 Personen

mit Rotkraut und Klößen incl. zwei Flaschen

trockenem Dornfelder

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30.11.– 04.11.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Sauerbraten mit rohen Kartoffelknödeln

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06.11.– 11.11.2012 . . . Toskana à la Carte

Gefüllte Lammkeule mit Gnocchi

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13.11.– 18.11.2012 . . . Wild à la Carte

Wildschweinbraten mit Knödel

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20.11.- 25.11.2012 . . . Vegetarisch à la Carte

Semmelknödel mit Waldpilzrahm 

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27.11.– 02.12.2012 . . . Hamburger à la Carte

Hamburgervariationen

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04.12.– 09.12.2012 . . . Rheinhessisch à la Carte

Lende mit Champignons und Spätzle

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11.12.– 16.12.2012 . . . Toskana à la Carte

Schweinebraten mit Kräutern der Toskana

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18.12.- 23.12.2012 . . . Fisch à la Carte

Zander in Weinsahnesauce

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24.12.12– 28.01.2012 Gutsschänke ist geschlossen.

Wir wünschen Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr